vejce sous vide 63,5°C, hlíva královská, koprový olej (1, 3, 7)

kuřecí prsa sous-vide, pečené batáty, granátové jablko, farmářský sýr, citrusová zálivka (7)

rukola, parmazán (7)

mrkev, ředkvičky, hoisin majonéza (1, 3, 4, 6, 7, 11)

bramborový fondan, hořčičná omáčka (1, 7, 10)  

paprikové pyré, pak choi salát (14) 

pečený losos, mungo klíčky, wakame, ananas, ledový salát, edamame, jogurtový dresing (4, 6, 7, 11)

smažené tofu, wakame, edamame, mrkev, mungo klíčky, kukuřice, smažená cibulka (6, 11)

Sake-maguro roll, tartar z tuňáka a lososa, ředkev, okurka, teriyaki (8ks), Shiitake gunkan (1ks) (4, 6, 11 )

tuňákový tartar, tanuki, okurka, plátky tuňáka, karamelizovaná cibule, koriandr (8ks) (1. 4, 6, 11)

pistáciový pralin, krém mousseline, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 8)

Taštičky plněné hovězími líčky, mrkvové pyré, nakládaná žlutá ředkev, arašídy

Hovězí svíčková, mrkev, mango, jarní cibulka, chilli, koriandr, ponzu omáčka

Tempurovaná chobotnice, krevety, kalamáry, zelenina, kimchi majonéza, dashi omáčka

Kuřecí supreme, grilované krevety, red curry omáčka, jasmínová rýže s kafírovými listy, 
sezónní zelenina

Grilovaná kachní prsa, udon nudle, zázvor, pak choi, enoki, koriandr, ústřicová omáčka

Plněné lososem, avokádem, cherry rajčaty, šalotkou, chilli, sushi rýží, jarní cibulkou, teriyaki omáčkou

plněné smaženými křupavými krevetami, ledovým salátem, sushi rýží, arašídovým dresinkem

plněné lososem, mangem, avokádem, sladkou paprikou, koriandrem, sushi rýží, mangovým chutney

1 ks 
plněné smaženým tofu, shiitake, ředkvičkami, wakame, okurkou, cream cheese, sushi rýží, mrkví v sezamovém dresinku

1 ks 
plněné kuřecí prso v tempuře, červené zelí, mrkev, okurka, kapary, bíla ředkev, sushi rýží, kimchi majonéza

1 ks 
plněné lososem v tempuře, ředkvičkami, edamame, sojové klíčky, mrkev, okurka, sushi rýží, teriyaki omáčkou

smažené tofu, sushi rýže, shiitake v ponzu, edamame, okurka, mrkev v sezamovém dresinku, 
ředkvička, wakame, nori řasa

Smažené žampiony v sezamové strouhance, sushi rýže, červené zelí, paprika, cuketa, okurka, sojové klíčky, Japonská majonéza 

losos v teriyaki omáčce, sushi rýže, ředkvička, mungo klíčky, okurka, mrkev v sezamovém dresinku, 
avokádo, edamame, sezam 

pečený losos, sushi rýží, okurka, avokádo, mrkev, cherry rajčata, listový salát, ponzu, japonská majonéza s mátou a česnekem

 lososové krokety, sushi rýže, ledový salát, arašídy, wakame, ředkvičky, mrkev v sezamovém dresinku, okurka, unagi majonéza

grilované krevety, sushi rýže, avokádo, pikantní mango, wakame, korejská mrkev, 
mungo klíčky, červené zelí, karai majonéza 

krevety v tempuře, sushi rýže, červené zelí, mungo klíčky, okurka, pomeranč, shiitake houby s česnekem, unagi majonéza

 tuňák v sezamové krustě, sushi rýže, avokádo, wakame, okurka, paprika, mrkev, karai majonéza, nori řasa                                                                                                             
  

máslová ryba v tempuře, sushi rýže, pomeranč, okurka, mungo klíčky, edamame, mrkev v sezamovém dresinku, limetová majonéza

pravá hovězí svíčková v medové marinádě, sushi rýže, domácí kimchi, restovaná cuketa, paprika, mrkev, 
ramen vejce

smažené kuřecí maso v teriyaki omáčce, sushi rýže, ředkvička, mungo klíčky, mrkev v sezamovém dresinku, avokádo, edamame, sezam

6 ks
rolka s lososem, smetanovým sýrem, avokádem, špenátem, kaviárem tobiko, kapary a unagi omáčkou

6 ks
rolka s tuňákem, lososem, máslovou rybou, avokádem, mangem, špenátem a mango salsa

6 ks 
rolka s lososem, tuňákem, krevetou, pomerančem, špenátem a kari omáčkou

4ks
tradiční rolka s lososem     

4 ks 
tradiční rolka s tuňákem                                                                                                        

4 ks
tradiční rolka s úhořem                                                                                                                

4 ks
radiční rolka s avokádem                                                                                                      

4 ks 
tradiční rolka s okurkou                                                                                                               

4 ks
tradiční rolka s daikonem                                                                                                       

8 ks 
rolka s tofu, avokádem, mrkví, nakládanou ředkví daikon, okurkou, ledovým salátem, sushi rýží

8 ks 
rolka s pečeným lososem, smetanovým sýrem, okurkou. mix salátu, sushi rýží, kaviárem tobiko

8 ks
rolka s jemnou pomazánkou se surimi tyčinek, tobiko, avokádem, okurkou, japonskou majonézou, sushi rýží, sezamovými semínky

8 ks 
rolka s lososem, smetanovým sýrem, sushi rýží, plátky avokádo, pikantní omáčkou, kaviárem tobiko

8 ks 
rolka s plátky grilovaného úhoře, smetanovým sýrem, avokádem, unagi omáčkou, sezamovými semínky

8 ks
rolka s grilovaným úhořem, smetanovým sýrem, avokádem, okurkou, plátky lososa, salát z řas wakame

8 ks
rolka s pečeným lososem, okurkou, japonskou majonézou, tanoli, koriandrem, tuňákovými vločkami

8 ks
rolka s krevetou v tempuře, ledovým salátem, okurkou, japonskou majonézou, sezamovými semínky

8 ks 
rolka s lososem, avokádem, okurkou, japonskou majonézou, sushi rýží, kaviárem tobiko

8 ks 
rolka s tuňákovým tatarákem, avokádem, okurkou, žlutým daikonem, ledovým salátem, japonskou majonézou, sushi rýží, kaviárem tobiko

8 ks
rolka s pečeným lososem, smetanovým sýrem, okurkou, teriyaki omáčkou, sushi rýží, sezamovými semínky

8 ks 
rolka s krevetou v tempuře, ledovým salátem, okurkou, žlutým daikonem, sushi rýží, v rýžovém papíru

8 ks 
smažená rolka s jemnou pomazánkou se surimi tyčinek, okurkou, smetanovým sýrem, sushi rýží

8 ks
smažená rolka s lososem, smetanovým sýrem, avokádem, sushi rýží, karai majonézou

8 ks 
Avokádo, daikon, okurka, mrkev, shiitake, tofu, wakame salát    

8 ks
Smažená kreveta v tempuře, plátky avokáda, jahody, mango chutney 

8 ks
Opálené plátky hovězí svíčkové, domácí kimchi, mrkev, okurka, nakládaná červená cibule

8 ks
Opálený losos, okurka, plátky grilovaného úhoře, bazalkové pesto, parmazán               

8 ks
Tuňákový tartar, tanuki, avokádo, plátky lososa, česnekové chipsy, unagi omáčka   

8 ks 
Losos, pikantní tygří kreveta, plátky tuňáka, baby špenát, ikura kaviár

14 ks 
Sake nigiri (2 ks), maguro nigiri (2 ks), unagi nigiri (1ks), sake maki (3 ks), maguro maki (3 ks), abogado maki (3 ks)

23 ks
sake nigiri (1 ks), ebi nigiri (1 ks), maguro nigiri (1 ks), ebi gunkan (1ks), sake gunkan (1 ks), maguro gunkan (1 ks), unagi gunkan (1 ks), Avokado Philadelphia Roll (8 ks), Unagi Philadelphia Roll (8 ks)

27 ks 
sake nigiri (1 ks), maguro nigiri (1 ks), unagi gunkan (1 ks), Sake Philadelphia Roll (8 ks), Bonito California Roll (8 ks),
Ebi California Roll (8 ks)

24 ks 
California roll sake-maguro (8 ks), sake nigiri (2 ks), maguro nigiri (2 ks), avocado nigiri (2 ks), new style maguro maki (6 ks), aburi sake sashimi (2 ks), aburi maguro sashimi (2 ks)

46 ks 
California roll ebi-abogado (8 ks), California roll maguro-ikura (8 ks), California roll unagi-sake (8 ks), sake nigiri (4 ks), sake-toro aburi nigiri (4 ks), ebi nigiri (2 ks), maguro nigiri (2 ks), new style sake maki (6 ks), aburi sake sashimi (4 ks)

vařená tygří kreveta    

 losos   

 tuňák

grilovaný úhoř